第七十一章 团队(1/4)
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&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;,侯沧海商lu记&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;“昨天把家里事qingchu理完了,今天起了个大早,紧赶慢赶到这边来。”郭加林打量了下前厅环境,道:“老表,饭厅还不小嘛。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;杜玉荣胖胖脸上全是汗水,道:“侯老板,出租房弄好没有,我和加林把东西收拾下,上午可以工作了。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;陈东闻讯从厨房走了出来,高兴地道:“老师,你来了。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;郭加林道:“你怎么搞的,把都摔了。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;陈东道:“那天在做清洁,地上有水。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;郭加林表qing严肃地道:“出门在外,怎么不小心点,真摔断了,大家都麻烦。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;论个头,陈东比郭加林魁梧得多,但是在削瘦的郭加林面前,陈东很恭敬,称呼时没有带名字,而是直呼老师,喊得很顺口。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;侯沧海很注意陈东和郭加林的关系。
工厂里也讲师徒关系,可是那种师徒关系更接近于同志式关系。
今天郭加林和陈东见面,两人之间的神qing与体制nei的师徒关系有微妙差异,师傅有艺,能在江湖立足。
徒弟要学艺,以便能站稳行业nei的脚跟。
如果学不到艺,就不能在行业nei立足。
这种制度与工厂里的师徒制度有相似点,更有明显不同。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;年轻的老师傅郭加林出现在食堂,让侯沧海感到了强大气场,他同时产生了个疑huo:“陈东艺不错,郭加林是其老师,看来有些货真价实的本事,为什么愿意到我这个伙食团?”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;熊小梅是第次见到郭加林,热qing地打过招呼以后,道:“趁着现在还有空,把行李放到出租房。
出租房就在学校围墙边上,是个tao房,chuang上用品已经准备好了。
你们去看下有什么缺的,好添置。
郭老师来了,我就放心了。
陈东摔伤后,第天是陈东在旁边指挥,侯沧海上灶操作。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;郭加林矜持地道:“幸好是伙食团,如果是餐馆,这样弄出来的菜会被骂惨的。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;侯沧海道:“我们大家也不要ke气,不要称呼什么老师、老板,大家直呼其名。
走吧,我们到出租房。”&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;在前往出租房时,侯沧海脑海里就浮现起穿着自己旧衣服、个子矮小的表弟形象。
记忆中的形象与拖着行李箱的郭加林很难重合在起。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;改革开放以后,大量农村人到城里打工,不仅改变了农村人的经济,也扩宽了他们的视野,改变了他们的气质。
气质变化极大的表弟主厨来了,侯沧海有隐约疑huo。
他很快将疑huo放下,准备将后厨管理权力交给他。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;在食堂临时ke串大厨,虽然救了急,勉强应付了过去,毕竟不是长久之计。
专业的事qing要让给专业的人去做,郭加林是专业厨师,从陈东的tai度来看应该有水平,做出来的大锅菜味道自然要强于自己。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;学生多、味道好、饭堂大,食堂不赚钱简直就没有天理。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;电科院食堂核心人物大多数沾亲带故,来自于五湖四海,是个没有经过磨合的团队。
侯沧海以前没有在餐饮行业工作的经验,没有任何班底,再加上距离食堂开业时间很紧,在这种qing况下,只能从身边人入找相关从业人员,能凑出这样的厨房阵容,已经颇不容易了。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;中午,食堂达到吃饭。
窗口排上长龙,开始有戴着袖笼的学生会干部值勤。
侯沧海以前对参加学生会的同学感到不可理解,参加工作以来,通过陈文军的实际例子,他知道自己认识出现偏颇。
如今看着打饭菜时的liang好秩序,侯沧海对维护秩序的学生会干部好感急度爆棚。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;大家最忙的时候,侯沧海在食堂四chu转悠。
同学们三言两语以及吃饭时的实际行动,让他明白郭加林炒的大锅菜比自己强得多。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;最忙碌时间过去,侯沧海和熊小梅在小厅休息。
&nsp;&nsp;&nsp;&nsp;两人议论了会儿中午的qing况,都认为郭加林确实是合格的厨师长。
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